更叫莎拉诧异的是这次巴黎之行，使她对珠宝商的着迷情况显着提高。他们有不少精致的珠宝，但是韦特菲夫妇本身拥有的珍宝绝不输于珠宝商的货色，甚至大部分比珠宝商的更贵重，不可多得。
　　"你知道，我们或许真的应该处理掉它们。"莎拉在他们回城堡途中对丈夫说。
　　不过两人把这个念头又搁置了六个月。莎拉忙于陪伴菲利，他明年就要去伊顿中学就读。莎拉其实很想把儿子留在法国陪她，但是尽管生在莫斯堡，长于法国，菲利对英国竟然非常热中，央求能去伊顿念书。
　　威廉忙着照料果园和酿酒，无暇思及太太的大批珠宝。一九四八年夏天，莎拉终于坚持他们一定要处理她堆积如山的宝物。这项投资已经不再明智，大量珠宝收在柜中不见天日，她只能戴少数的几件，实在是暴殄天物。
　　"菲利离开后，我们去巴黎把它们统统卖掉，我答应你。"威廉心不在焉的说。
　　"他们会以为我们在蒙地卡罗抢了银行。"
　　"的确有点像，"他露齿而笑。"不是吗？"但是当他们秋季再回巴黎时发现珠宝多到无法全部带去，只能拣几件，把其它的留在堡中。莎拉由于菲利刚走，觉得日子有些无聊。威廉便对她说找到了解决之道。
　　"解决什幺？"她这时正在浏览一批香奈尔的新装。
　　"珠宝灾难。我们自己开一家店，把收藏都卖掉。"
　　"你疯了？"她瞪着坐在轮椅中的他。"我们要一家店做什幺？城堡距离巴黎有两小时车程。"
　　"我们可以让艾梅经营。她现在没有菲利照料，也无事可做了，而且她对家事又厌烦了。"最近艾梅都在名设计师那儿采购新装，出落得益发华贵了。
　　"你是认真的？"她从未想过此事，也不知道是否喜欢这主意。不过这或许很有意思，况且她也喜欢珠宝。接着她又开始担心。"你妈妈不会觉得做生意很粗俗吗？"
　　"那当然粗俗啦，"他大笑。"不过一定很有趣的。有什幺不可以？妈妈一向很有容忍力，我敢说她会喜欢的。"年逾九十的她似乎日益豁达，她更高兴菲利在周末假期能和她同住。"谁知道，将来说不定我们会被封为'皇家珠宝商'。当然我们得先卖一点东西给女王，才能博得这个美名。我敢说那位温莎夫人会发狂，而且坚持要我们给她折扣。"这是个疯狂的点子，不过两人却一路聊回来，莎拉觉得愈来愈喜欢开店的主意。
　　"我们要给它取什幺名字？"那天晚上他们上床后，莎拉兴奋地问。
　　"当然叫韦特菲，"他得意地注视她。"否则你还能叫它什幺，亲爱的？"
　　"抱歉，"她翻过身吻他。"我应该想到的。"这简直像是添了一个新生儿。
　　他们把计划一一列好，把珠宝拿去给著名珠宝商范克利鉴定，对方被他们的收藏震惊得哑口无言。他们和律师磋商，在耶诞节之前回巴黎租了法波街的一间小店，找人设计装修，还替艾梅找了一间公寓。她兴奋得不得了。
　　"我们是不是疯了？"除夕的夜晚，莎拉和威廉躺在丽池饭店的大床上时问他。她仍旧有点惴惴不安。
　　"不，亲爱的，我们没疯。我们对许多人做了好事，买下他们的宝物，现在我们只是要享乐一下。这说不定会成为一项成功的事业呢。"
　　他们在耶诞节飞回英国度假时，对威廉的母亲和菲利说明了这件事。威廉的母亲认为这个点子很好，希望能和他们做成第一笔交易；菲利宣布他将来要在伦敦开一家分店。
　　"你不想经营巴黎的这家吗？"莎拉对他的反应有些意外。对一个生长国外、只有一半英国血统的孩子而言，他真是太英国化了。
　　"我不要再住在法国，"他说。"除了度假之外。我要住在韦特菲堡。"
　　"哎唷，"威廉深感好笑。"很高兴总算有人要这里了。"他永远也无法想象再住在这儿。他和温莎公爵一样，觉得法国比较适合他。
　　"开幕的一切细节都要告诉我喔。"老公爵夫人在他们离去前说。"日期订在什幺时候？"
　　"六月。"莎拉兴奋的看看丈夫。这确实像是孕育一个新生儿，此后的六个月，她把全副精力投注在筹划方面，开幕前一夜。店内的一切都显得光鲜夺人。
　　第八章
　　珠宝店的开幕十分成功。全店以浅灰色天鹅绒为主调，活像珠宝盒的内部，所有的座椅都是路易十六式的。威廉还从韦特菲堡带来几幅狄加和雷诺瓦的画。他们展示的珠宝则是最亮丽的装饰品。他们事先精选过较高级的收藏才拿出来展示，结果每一件首饰都像完美的艺术品一般光辉灿烂，其中有钻石项圈、巨大的珍珠、水滴型钻石耳环，甚至有从沙皇家族流出来的稀世珍品。此外更有范克利、卡蒂亚、第凡尼、法布吉等多位名家的作品。事先，他们发布了一则小小的宣传，宣布韦特菲公爵夫人要开一家店，名叫"韦特菲"，位于法波街，欢迎同好者共襄盛举。
　　温莎夫人和许多朋友，巴黎社交圈最高尚的少数人士都来参加了开幕式。连伦敦的朋友都赶来捧场。
　　他们当天就卖出四件珍品：卫太太的翡翠首饰组合、红宝石戒指、珍珠与钻石手镯，售价都很高昂。
　　莎拉不敢相信会如此成功，威廉也很得意能够有这幺好的回馈效应。他们买下这些珠宝无非是为了助人，结果却演变成一流的交易。

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