黑咖啡情人 第4章

  “看书?你要考试?”
  她顺着冰淇淋的手往上看,是他1
  没出现慌慌张张的姿态,却是极力忍住偷笑的举动,她力持镇定的道:
  “嗯!四月,考四技。你呢?怎么会在这里?”
  算是“阴魂不散”吗?或者说是“冒失鬼”比较适合?应该说是“心想事成”吧!呵呵!.“……看到你在这里就来啦!”蓝泉的笑有点尴尬,马上岔开了话题,“喝咖啡?”他拿起她桌上的咖啡闻了闻,然后皱起眉头。“咖啡放久了会发酸,以后要喝咖啡到店里来,我煮给你喝。”
  “这么好?”夕澄狐疑的看着他。
  “不信啊!我煮咖啡的技术可是公认一流的,能喝到是你的福气。”他臭屁的说。看她一脸不信,便拉起她的手。“现在就走。”
  “现在?”她刚点的咖啡才喝不到两口耶!
  “嗯哼!”经过垃圾桶时,他随手将她的咖啡丢了进去。
  她有些搞不清楚现在是怎样的情况。“去你店里吗?”
  “是啊!还是你有更好的提议?”
  “没。是免费吗?”她带的钱只够她吃顿晚餐。
  “当然,还附送餐点咧!”他轻敲她的头。“小势利鬼。”
  他牵着她的手过马路,她碰到他无名指上的戒环,冷冰冰的
  心,又冷却了下来。
  唉!说不定他有个论及婚嫁的女朋友呢!会牵她,只不过是因为她还是个小女生。
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  “发呆?”
  “啊!”在他的办公室里,她回过神,摇摇头,接过他腾在半空中的咖啡杯。“没有。”
  他在办公室的附设小吧台煮咖啡,烹煮咖啡的器具一应俱全。他熟练的拿咖啡豆,磨咖啡,煮咖啡。
  “还没有,心都飞到外面去了。”
  她微笑,没回答他。
  拿起汤匙挖了口漂在咖啡上的冰淇淋,把奶泡搅散,喝了口咖啡,—有点苦,但是很好喝。“这是什么咖啡?很好喝。”
  “市面上常见的卡布其诺,一半牛奶,一半咖啡,上面加了些肉桂粉,是芳香略带苦涩的咖啡。”他解释着。
  她看他把他的咖啡杯放到桌上,杯上摆了支造形精美的汤匙,在上头加了些酒,然后点火,只见蓝色与红色交杂的火焰,很美丽。
  “你的又是什么?”
  “皇家咖啡,听起来就觉得很贵气。”火熄灭,他先拿起来闻一闻,浅尝了口。
  “教我煮,好不好?”看着他专注的样子,她不自觉的脱口而出。
  “好是好,就怕你没耐心学。”把她叫进吧台内,他动手示范给她看。他拿出咖啡豆,“咖啡豆的研磨方法,可根据所磨成的粒状或粉状的大小,略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种,依咖啡器具的不同而使用不同的研磨方法。
  还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨,就是所谓的粉状咖啡粉。
  “研磨时机是在煮咖啡前,将需要的分量研磨即可。磨成粉状后,其表面积增加而易吸收湿气,非常容易氧化,或潮湿面发霉。研磨后应尽快冲泡,才能保持咖啡的原味。”他把豆子放入手磨式的磨豆机,慢慢的磨着。
  “手磨式的大部分都是粗研唐,磨豆子时要控制好力逭,磨出来的咖啡粉才不会因为大小不一样,而难以控制煮的时间。”磨好后,他又比着一旁的咖啡壶。
  “这是过滤循环式咖啡壶,用过滤式或蒸气方式冲泡咖啡,咖啡粉与沸水之间的接触只有一次,但以过滤循环式咖啡壶冲泡咖啡时,沸水可以数次循环的接触咖啡粉,而表现出较香浓的咖啡味。先在壶中放置金属滤杯,接着将开水注于壶中,再把蜘啡粉倒人过滤杯内,于壶的下端加热,当壶中的开水沸腾后,便会通过唯一出口的金属管上升,由于上端有盖子盖住,因此过滤杯中的咖啡液会下降而循环冲泡。”他转过头看她。“懂吗?”
  “……没有比较容易的吗?”她有听没有懂。
  “有,半分钟内就上手。”想都没想,他答得非常迅速。此种方法非常容易,甚至不用教就会。
  “教我。”她倏地张大跟看着他。
  “去买即溶包就好啦!”他对她咧了个大大的笑容。“打开,冲水搅一搅就好了。”很方便吧!
  “猪头。”她白了他一跟。“我还是乖乖的当个食客就好了。”张嘴吃最简单。
  “喏!”他从冰箱里拿出两盘小蛋糕,递一盘给她。“摩卡鲜奶蛋糕。”
  她又晶亮了双眼。他总会拿出一些好吃的美食让她品尝。她拿起叉子叉了一小块人口。
  “好吃。”蛋糕软软嫩嫩的,入口即化。“不会有一般蛋糕的油腻感。”
  “以鲜奶代替奶油,少了油腻,多了软软嫩嫩QQ的口感。”他看着她由小口小口品尝变成狼吞虎咽,迅速的解决了那块蛋糕。
  “你吃慢点,没人跟你抢啊!”他看到她用着“乞求”的眼神望着他。
  “这块我吃过了。”他连忙把那块他才吃了一口的蛋糕拿到一边去。
  “没关系。”她巴到他身边,伸手抢他的蛋糕。虽然她没有吃人家口水的习惯,却忍不住想抢过他的蛋糕解决掉。
  受不了她如此靠近的身体,他连忙把他的蛋糕拿到她面前。
  “我知道我们店里的东西很好吃,但你也不要像个饿死鬼一样狂吃嘛!在人前顾点形象好吗?你妈是都不给你东西吃吗?”
  “嗯?”抬起头瞄了他一眼,然后她低头继续吃。“还好啦!我的食量大。”嗯!好吃!
  答非所问。“等等,抬起头来。”他以食指托起她正在进食的下颚,脸也慢慢的靠了过来。“嘴角沾到了。”
  “啊!”她瞪大眼,嘴微张,被他的举动吓住。
  她以为他会像小说上写的,吻掉她唇边的鲜奶,但是他没有,他只是伸出食指,抹下她唇边的鲜奶,放人她呆住的嘴巴里,然后舔住她的嘴角。
  轰!
  她只听见血液急速往上街的声音!

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