第五章 风靡王府的臭豆腐(2)
　　就在满王府茶余饭后的谈资都绕着世子妃的豆腐打转时，五天过去了，杜福兮一样带着阿芷、添香、迎梅来到厨房。
　　王氏早等着了，她也好奇的不得了，想看看那豆腐究竟要做啥，她可是叫了粗使婆子日夜轮流守着那缸豆腐，就怕出了什么差错，无法跟世子妃交代，因此“保护豆腐”这几日便成了暖春阁厨房最重要的大事。
　　在杜福兮的指示下，菜板拿起了，厨娘小心翼翼的打开一块湿巾，就见那豆腐上有层长毛，她嗔了嗅，马上被臭到。
　　那厨娘掩鼻禀道：“世子妃，这豆腐看来是坏了，臭得紧。”
　　杜福兮眼睛一亮。“很臭吗？”
　　厨娘苦着脸点头。“很臭。”
　　可是杜福兮听了不但没恼，反而还兴奋起来。
　　人人心里都冒出一个疑问：豆腐都坏了，世子妃还那么欢？
　　“来，我闻闻。”杜福兮兴匆匆的卷起衣袖，亲自打开一块湿巾，当那又臭又鲜的味道冲入她鼻腔时，她满足的叹道：“就是这个味！”哈！她做出臭豆腐了！
　　阿芷跟了她最久，也不奇怪她那些出人意表的举动，只问：“这便是世子妃您要的？所以豆腐并没有坏？”
　　杜福兮把豆腐放在掌心，高高举起给厨房里的众人看。“这就叫做臭豆腐。”王氏也不敢去嫌那豆腐太臭，虚心请教道：“奴婢愚昧，不知这臭豆腐要怎么料理，还请世子妃指点。”
　　杜福兮一笑，“做法很多，今天就先来简单的，炸得焦香，再沾上辣酱就行了。”既然有了臭豆腐，怎么可以没台式泡菜呢？泡菜可比制作臭豆腐简单多了，厨娘去炸豆腐时，她把台式泡菜的做法跟王氏讲了一遍。
　　“将高丽菜……呃，就是你们的莲花白，切成四等分，撒上适量的盐，用重物压住，置放一晚后，洗除盐渍、沥干，再用手撕成适当大小的片状，胡萝卜、嫩姜洗净，去皮切丝备用，加入砂糖、醋、蒜末、辣椒、盐一起腌渍入味。”
　　食材都有现成的，王氏即刻吩咐另个厨娘去腌泡菜。
　　“世子妃不如回房里去歇着等吧！炸好了让他们即刻送过去便是。”添香说道。厨房再干净，油一入锅烟就大了，她都嫌厨房油腻了，何况是娇贵的主子？
　　杜福兮笑了笑。“也好。”她是想到了孙石玉，想跟他一起分享她的杰作，这臭豆腐本来就是为他做的，自然要让他第一个品尝。
　　“炸好了马上送过来，千万不要耽搁了，这炸臭豆腐就是要趁热吃，吃那又酥又烫的口感才够劲。”杜福兮又殷殷交代了几句才回主屋。
　　孙石玉歪躺在榻上，一见她进来便懒洋洋地道：“听说娘子去厨房‘开棺验尸’了。”白天他都尽量这副病猫样，以防有人闯进来。
　　“呵呵呵呵，相公真是幽默。”
　　杜福兮掩嘴做白鸟丽子笑，看得孙石玉摇头。她不知哪来的胆量，总敢在他面前没规矩，看来她的教习嬷嬷没把她教好。
　　虽是如此，他的嘴角却因她回房而扬了起来。奇怪，他越发不喜欢独自待在房里了。
　　“爷，告诉你一个天大的好消息！”杜福兮随手拉了绣凳往他面前一坐，眉飞色舞地道：“我的臭豆腐成功了，保管你待会儿一口接一口，停不了筷子。”
　　孙石玉听了就好笑，那也算什么天大的好消息？他对天大好消息的定义是他带领着卫家军攻陷了敌军的每一座城池，让措手不及的敌军连夜奔逃。
　　可现在他什么也不能做，困在这副身躯里的他，不是卫如靖，而是孙石玉，只不过是一个王府的世家子弟，除了悲春伤秋、风花雪月，能做什么？！
　　幸好有她，有她在真是半点不无聊。
　　他眼皮子懒洋洋的掀了掀。“如果爷吃了一口便不想再吃呢？”
　　杜福兮不假思索，斩钉截铁地道：“不可能！”
　　不一会儿，厨娘就把炸好的臭豆腐送来了，添香早在外头候着，接过托盘便送进内室，福身施礼道：“世子妃，臭豆腐炸好了。”
　　房里，孙石玉半点都不动地躺在榻上，身上还盖着薄被，也没瞅添香一眼，貌似虚弱的小口喘气，让添香很是担心世子能否受得了这臭豆腐的味道，莫要责怪世子妃才好。
　　“搁着吧！让厨房把缸里的臭豆腐全炸了，你们也趁热尝鲜！”杜福兮对添香笑着挥挥手，很希望大家都知道臭豆腐有多么的极品美味。
　　“是的，世子妃。”添香虽应着，但心里却是认为那样臭气冲天的吃食恐怕是没有人敢吃，适才王嬷嬷亲自送臭豆腐过来时说那臭豆腐一入油锅就飘出古怪又令人厌恶的气味，人人都要掩了鼻子才能待得住，都道那臭豆腐实在恶心，但世子妃这样殷切的要大家也吃吃看，看是要辜负世子妃的一番美意了。
　　添香退下，屋里只剩两人，孙石玉起身坐在桌旁，拿起筷子夹了块样貌实在普通的臭豆腐。
　　就这四四方方的炸物，平淡无奇，却被她夸得像什么人间美味，他倒要尝尝有无她说的那么好。
　　杜福兮满是期待的看着他，她觉得自己好像是把画得最好的一幅画呈到老师面前，等老师打分数的小学生。
　　孙石玉吃了一口，入口那又臭又鲜的滋味意外勾出他的食欲，沾上那极辣的蒜酱更是吊出美味，既灼舌头又烫口，但却让人停不了，一口接着一口，他吃完了一整块。
　　“如何？到底如何？你说啊！”杜福兮眼也不眨的频频追问。
　　虽然说真正美味的东西不管到哪里都一样会获得认同，但他很难伺候耶，他会不会不喜欢臭豆腐的古怪味道？
　　孙石玉整了整脸色，淡漠地说：“还不错。”
　　杜福兮才不管他装得多平淡无奇，她喜容立现，“看吧！我就知道爷会喜欢！”她马上起身，笑容满面的打了帘子想往外走。
　　孙石玉很不想她离开，他皱眉，不满地问：“才回来，你这又是要去哪里？”
　　杜福兮回头冲着他一笑，欢快地说：“去做更多臭豆腐，娘子我要做臭臭锅给你吃，让你拜倒在娘子我的厨艺之下！”
　　果然麻辣臭臭锅对了孙石玉的脾胃，现在晚膳一定要有这一味，开始他怕原主的肠胃不能适应，便浅尝即止，后来发现胃肠并无任何不适之后，他便不忌口了，进而思忖，若是边关大雪漫天的冬夜里有这一味，定能暖了军士们的胃。

靠信仰支撑的股票之泸州老窖