但由于人数不好控制，于是她采取最简单的方法，在自家铺子门口蒸，送，除了田大娘在家里照顾彩姐儿外，其他人都出来帮忙了。
　　出一个蒸笼，等稍冷后就拿起刀子切，既然是要钓鱼，田青梅也就不小气，给足一个拳头大小。一个大婶带着三个孩子，一共拿了四块，“小子，你们家还真舍得。”
　　田青梅笑着回答，“既然说要送，那就不能小气，大娘若觉得好吃，记得明日再来光顾，一块蛋糕十文钱。”
　　“哥哥，我能多带一块回去给妹妹吗？”
　　“行。”她用油纸包了两包便送出去。
　　“俺想两种都带回去给婆娘吃吃看，行不行？”
　　“当然可以，我们的糕饼不油腻，娘子肯定喜欢，您若回头要买，认得我们是田家糕饼铺。”
　　紫草一向听话，要她在街头街尾招呼，她便笑咪咪的拿着铜锣敲敲敲，嗓门大得铺子口都听见，“来来来，各位乡亲父老，我们田家糕饼铺明日开张，今日免费请大家，来者有份，来者有份。”
　　听到有免费可拿，一堆人都来了，铺子口热闹得不行。
　　康氏虽然心疼，但这些都是大姑，不，是大伯的钱，也不好说什么，想起大伯允诺的十分之一净银，初二回娘家时跟母亲提起这事情，母亲高兴得都要飞起来，以前她做事情哪有钱拿，都是公婆掌着，这大伯居然肯给净银，太难得了，于是康母细细吩咐闺女别得罪了，好好做事。
　　想着母亲交代的也没错，哪个媳妇帮家里做事情有钱拿，自己不过清点东西而已，一个月就有一两银子，大户人家的丫头每日劳累也不过就一两，想到这里，便卖力包了起来。
　　铺子虽然只卖原味蛋糕，苹果蛋糕，但对于没尝过的人来说，这可是新鲜滋味，又甜又软，又松又香，跟以前吃的点心都不同，吃完也不会胀气，一个十文，就馒头价钱，也不贵。
　　田青梅对古代人的消费习惯还没掌握，因此隔日便只让弟弟各蒸两笼，却没想到还在蒸呢，就有人上门问，连忙进去后头交代继续做，别停！
　　那天直忙到酉正时分，天色都快暗了，这才停下来。
　　生意比她想得要好多了，便宜又好吃的东西谁不喜欢，想想，在第十天加入了橘子口味，自然又是一阵热卖。
　　短短不过半个月，田青梅已经知道厨房要请人，小铺子有小铺子的做法，一定要自己当师傅，但大铺子也有大铺子的做法，那就是分工，一个人只会一样，就算有人拿乔也不怕，反正竹林竹生什么都会，随时补上就行。
　　隔壁的屋子刚好没人，若是能一起买下，当成大厨房倒是方便很多——这几种简单蛋糕不过是开始，打名气用的，让田家糕饼铺的名字广为人知，她真正想做的是精致甜点，苹果派，马卡龙，各种水果蛋糕，主打中高级市场，一个卖个一百五文，这样赚钱才快。
　　不想她才打算让汤进去找几个老实小子，他竟然又推荐起自己的妹妹来了。
　　田青梅真是得尽力忍住才能不打他，“你妹妹如果是男的我就要，总之，你给我找四个老实的小子，得做粗活，所以身体要好一点。”
　　汤进是个很好的办事先生，到处包打听，他找的人不会有问题，所以她宁愿给汤进赚过手银，也不想自己找，不然万一找来的人品性不好，那很麻烦。
　　就在她去给汤进生意做的时候，汤进也给了她消息——馨州的布庄一向是唐家的丝湖绣庄，秦家绣坊，田家巧针庄三分天下，但秦家连续两批染色石走船运却落在水里，迟了交货时间，赔钱不说，信誉都没了，大房长孙又偷了地契去嫖，这一来一回，秦家竟是让丝湖绣庄给吃下来，丝湖绣庄于是把价格往下压，田家巧针庄被压得喘不过气来。
　　田青梅只觉得很爽，真希望丝湖绣庄大发神威，压死田家巧针坊！
　　一日，田青梅正在厨房试做苹果派，她十八年没下厨做过了，有点手生，得做过几次才能把顺序回想完整。一旁，田竹林田竹生在倒模，三姊弟有一搭没一搭的，外头突然一阵喧闹，茜草跑进来，脸色不太好看，“大爷，有人来找麻烦。”
　　咦，不会吧，松见府可是馨州首府耶，首府大人眼皮子底下的地方，也有人敢闹事？田竹林田竹生一听都放下模子，异口同声，“大哥，我去看看。”
　　田青梅吩咐道：“竹林你留着顾火，竹生跟我出去瞧瞧。”竹生在酒楼做过伙计，真要说些什么，还是比较派得上用场。
　　出到外间，客人全跑光了，门口倒是站了十几个人探头探脑。柜台前，五个彪形大汉不怀好意的盯着钱匣子看。
　　田青梅内心诅咒了一下，接着满脸堆笑而上，“几位大爷，不知道想吃点什么，小店有原味蛋糕，苹果蛋糕，橘子蛋糕，一块十文。”
　　领头那人嘻嘻直笑，“十文？这不是黑店嘛，就这么一点东西，吃都吃不饱就要十文。”说着还把手伸进篮子里，戳了戳，每个他戳过的蛋糕便留下一个戳印。
　　其他人听他这么说，跟着有样学样，“馒头一个吃得饱也只要八文，这黑店却要十文钱，黑店啊黑店，各位乡亲，你们可别被这贼小子给骗了，辛苦钱拿来买这几口的东西，他们把大家当傻子呢。”
　　“我们几个兄弟最好打抱不平，有这种黑店在，岂能让乡亲吃亏，总得让这几人知道我们松见人不好骗。”
　　“是啊，黑店专骗善良百姓，我们兄弟最爱替天行道，要不快快道歉，收起店来，要不就花点钱做善事，以功抵过，我们开的善堂专救孤苦老人，你既然收着黑心钱，不妨拿点给我们善堂。”
　　田青梅忍住飞踢他们的冲动，深吸一口气，却见田竹生快一步，便把那钱匣子拿起来，“各位爷，今日小店忙碌，招待不周，既然是善堂，我们自然是一起做功德的，还请笑纳，只是请爷们别再说小店黑，小店是踏实做生意的。”
　　为首那人拿过钱匣子，哼笑了一声，“你们肯做善事，自然不是黑店了，我们走。”田青梅气得全身发抖，田竹生却拉着她的袖子，“大哥，忍着点。”
　　直到那几人远去，田竹生这才低声说：“这是远近知名的恶霸，以前也到过酒楼敲诈，一次都得刮上十几两才罢休。”
　　“拿他没办法吗？”
　　“以前掌柜的告过官，但抓不到也没辙，这几人不知道住在哪里，就是随兴找店家坑，今日算我们倒楣，就当花钱消灾了。”
　　田青梅深呼吸几口气，想着店门口还十几人看着，于是朗声说：“茜草，平安，把柜子上的蛋糕都压扁，扔了，各位乡亲，我们田家糕饼铺的东西一定干净，戳过的东西绝不上柜子卖。”

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