一家之煮 第23章

  『嗯,可以了,就这几瓶。』他点头,跟侍应生确认。
  如获大赦似地松了一口气,侍应生先封起其他瓶等一下才会用到的酒,留下开胃酒为每一个人倒上。
  『你为什么要叫那么多酒?』总觉得喝酒伤身,罗一家不懂他干么叫那么多瓶?
  『表姊,那些酒不是要一次喝完的,只是吃法式料理时,有些菜在吃完后搭配不同的酒来品尝,会特别有滋味,所以汤先生才会点了那么多瓶不同的酒,为的就是要配菜用的。』邰嘉薇卖弄着所知。
  『原来是这样。』看向汤以白,罗一家很有求知精神地再问:『那你刚刚干么那样闻软木塞?』
  『他在确认酒的味道对不对,和等一下要吃的食物是不是相配,只有极懂得吃的人才有办法这样做。』邰嘉薇再次抢先一步解释,隐隐地夸着汤以白,因为她的心里已更加确定了他的不凡。
  『真厉害,这样闻一闻就知道,我只知道要稍微地捏一下靠酒的那一端,如果软木塞有弹性,而且留有酒渍,就表示这瓶酒在存放时是横摆的,会比较好。』大多时候沈默的郑明伟也赞叹着汤以白的品酒功力。
  『为什么横摆会比较好?』罗一家不懂。
  『我听人说过,像这种用软木塞封住的酒,在收藏的时候必须是平放,就是横摆着,要不然,若是用直立收藏的话,那软木塞没有酒的滋润,就容易变得乾硬,进而使得软木塞的体积变小,如此一来,空气便会进入酒瓶中,那么辛苦保存的酒就会变质。』郑明伟解释。
  『喔……我知道了。』罗一家受教地点头,突然想到什么,转向汤以白。『那你怎么会那么厉害?光是用闻的就能知道酒的好坏,还知道它跟菜的味道搭不搭配?』
  『我就是知道。』汤以白一脸的平常,彷佛品酒这种事跟吃白菜一样简单。
  看着那淡然又稀松平常的表情,邰嘉薇下定了一个决心──她要得到这个男人!
  开胃酒喝得差不多的时候,第一道前菜就被送了上来。
  看着送到自己面前的海鲜沙拉,再看看托盘上,等一会儿要送到罗一家面前的鱼子酱煎饼,邰嘉薇心中有些许的不是滋味,直懊悔着。早知道她也点一样的,鱼子酱耶:她还没有吃过这一客单价要六千的鱼子酱煎饼,看看那品质绝佳的鱼子酱,再看看那可口美味的煎饼,想像这两者的味道两相结合后……噢……她也好想吃喔!
  因为内心充斥着懊悔,连面前的海鲜沙拉都失去了原本的美味,邰嘉薇食不知味,奋力地戳刺着脆嫩的蔬菜用以泄忿。
  『我的还有,你要不要再吃一点?』汤以白点的同样是鱼子酱,只是他吃了一小块后就不再进食,而他知道罗一家能吃,看她解决盘里的食物后,一点顾忌也没有地就向她问了一声。
  『不用了,我觉得这个没有很好吃。』罗一家回绝了他的好意,问题不在于觉得在这种高级餐厅分食难看,而是她真的觉得没有想像中的好吃。
  他们两人的对话很是简短,而且说得无心,但邰嘉薇这个听的人只觉得没好气,有一种被人示威的感觉。
  什么玩意儿?一客六千元的鱼子酱竟然还嫌它『没有那么好吃』?哼!
  『嘉薇你不吃吗?不吃的话给我,这个沙拉味道真的很棒耶!』郑明伟没发现女友的心思,在不浪费的前提下,尤其又百汤以白当前例,很愉快地就要分食她的盘中物。
  看男友这种小家子气的行为,邰嘉薇更觉气闷,二话不说地连整个盘子都推给他罗一家看郑明伟一点也不浪费地把所有沙拉吃光,突然跟着想到……不对!这里是高级餐厅,虽然搞不懂价位,但可想而知,他们的菜应该是很贵的。
  越想越不对,而爱惜资源的罗一家怎能容许浪费的行为?
  『你不吃了吗?』她突然问,见汤以白摇头,她也摇头。『不行,这样太浪费了,拿来,我帮你吃。』
  为了不浪费,学起郑明伟的物尽其用,就算觉得没有很好吃,罗一家还是拿过汤以白推过来的鱼子酱跟煎饼,用汤匙一飘飘挖着鱼子酱搭配着煎饼吃掉。
  『沾到了。』汤以白在她吃完后提醒她,并非刻意,他直觉地拿起手中的口布帮她擦去唇边的饼屑。
  罗一家乖乖地任他擦拭,似乎并不觉得有不妥的地方。
  邰嘉薇可不这么想,但她没机会发问,因为在她想好问题之前,第二道菜又上来了。
  几乎是一样的情形,邰嘉薇一看见送上来的马铃薯奶油冷汤,就开始想像汤以白帮罗一家点的澄清汤是什么样的滋味。
  而罗一家根不就不知道她喝的汤有什么特别的名目,也不晓得这个澄清汤在传闻中是一道极费功夫的汤,她咕噜咕噜地喝掉自己的,看汤以白又是喝一口后就放着不吃了,本来地想再拿来喝光它,但汤以白以『留肚子吃后面的菜』为理由制止了她。
  之后当邰嘉薇跟郑明伟的热前菜熏蛙鱼上来时,罗一家的局烤蜗牛跟汤以白的蒜奶油蜗牛也很快地被送上,其香味四溢,如果没看见蜗牛壳,仅凭味道,那真是一道会让人食指大动的名菜。
  『表姊,你敢吃蜗牛?』邰嘉薇惊讶的不只因为价钱,她真没料到罗一家敢吃。『一开始是不敢啦,但听说很贵,为了不浪费,我就闭着眼吃啦,但吃了之后发现其实还不错,就敢吃了。』罗一家边拿着挖蜗牛肉的特殊工具,研究着使用方法,边据实以告。
  『你之前就吃过了?』邰嘉薇才不信她的话。
  『对啊。我之前吃过,只不过我还没学会用这个挖蜗牛肉的工具。』罗一家不好意思她笑笑。其实这些菜汤以白之前都做过,所以她都吃过,只是汤以白都处理得好好的,她只要负责张口吃就好了。
  邰嘉薇直觉地认定她在吹牛,而这时汤以白已用那特殊的工具挖出盘中所有的蜗牛肉,他只吃了一只,按着便把整盘挖好的蒜奶油蜗牛给了罗一家。换回了她面前那盘还没挖的局烤蜗牛,继续进行挖肉的工作。
  『哇,你真的敢吃耶!』看着罗一家神情愉快地吃下一只只挖好的蜗牛,郑明伟咋舌,虽然是已挖好的蜗牛,但他只要一想到它刚刚还在壳里的样子,就觉得怕。

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