这种人怎么会来他们这间小餐厅呢？
　　方雪不免疑惑，笑容却仍开朗，热情地带位，送来菜单，并为他斟了一杯冷开水。
　　「请问先生想吃点什么呢？」
　　男人没回答，清锐的眸光扫视周遭一圈，似是在思索着什么，片刻，视线方落回她脸上。「你们的招牌料理是什么？」
　　「先生喜欢吃肉吗？可以尝尝我们A餐的勃根地炖牛肉，或是这道香煎橙鸭，如果喜欢海鲜，我们的布列塔尼奶油扇贝也很棒，这些都是我们主厨的拿手料理喔。」
　　「那我的主菜就要奶油扇贝吧，前菜要一道朝鲜蓟沙拉。」
　　「好，马上来。」方雪开心地接受点单，探头进厨房宣布。
　　程予欢听说有客人来了，整个愣住，好片刻才振作起精神，大展手艺。
　　这可是他们的第一位客人，绝不能怠慢，非得让对方心满意足地离开不可。
　　带着这样的决心，他专注地准备料理，先做好沙拉，再烹调布列塔尼奶油扇贝。这可是他祖父的拿手料理，他可不能砸了自家招牌。
　　摆盘完毕，他让方雪把主菜送出去，便呆坐在厨房里，忐忑不安地等她回报客人反应。
　　终于，她探进一张巧笑倩兮的脸蛋。「客人说很好吃喔！」
　　「是吗？」他这才放松紧绷的精神，嘴角微扬。
　　「他说要见主厨。」
　　程予欢点点头，正巧也想见见自己第一位客人是何方神圣，感谢对方捧场。他脱下厨师帽，跟着方雪走向餐厅，一见独自坐在窗边那桌的客人，大吃一惊。
　　「圣恩？」
　　对方听闻他的惊呼，转过头来，朝他淡淡一笑。「好久不见了，予欢。」
　　「你怎么会来？」他来到桌边，迳自拉开椅子坐下，既然是高中时代便交好的死党，也不必装客气了。
　　「还说呢！」叶圣恩皱拧两道好看的剑眉。「你发生这种事，怎么也不跟我说一声？」
　　程予欢赧然。他不是不说，是不知从何开口，自从叶圣恩被父亲派去美国西岸开设新公司后，两人聚少离多，已经大半年没见过面了，难道要他特地打电话诉苦？
　　「你什么时候回来的？」
　　「上周末。」叶圣恩解释。「我在一场宴会上遇见席梦兰，她告诉我你在这里。」
　　「原来是她告诉你的。」程予欢自嘲地扯唇。
　　「到底是怎么回事？」叶圣恩追问。「席梦兰说你爷爷去世了？」
　　「嗯。」程予欢点头，将最近发生的变故娓娓道来，又介绍了方雪给好友认识。「她就是我跟你提过的，爷爷帮我请来的助理。」
　　「原来这一年来，就是她负责『督导』你的吗？」叶圣恩好笑地扬眉，转过头，礼貌地跟方雪握手。「很高兴认识你。」
　　「你好。」方雪回他一抹灿笑。
　　两个男人继续闲聊，她则体贴地端来两杯咖啡，以及两块蓝莓起司蛋糕。
　　「尝尝看，这可是我做的。」程予欢热情推荐。
　　「你知道我不爱吃甜点。」叶圣恩想婉拒。
　　「我亲手做的，你敢不给我吞下去？」程予欢横眉竖目，扮出一副流氓样。「小心我扁你！」
　　「你这家伙！什么时候学得这么粗鲁了？」叶圣恩摇头叹息，却还是很识相地吃了几口。
　　方雪旁观两人互动，看得出来两人交情真的很亲密，很为程予欢感到高兴。
　　自从他被逐出程家以后，备尝人情冷暖，许多以前的朋友都不跟他来往了，幸好他还有这么一个好友。
　　为了让两个久未谋面的好友能无所顾忌地尽情叙旧，她体贴地抱起一叠传单，来到店门外发送。
　　叶圣恩目送她，眼见除他以外，没半个客人光临，终于忍不住开口。「予欢，我看这里空间挺小的，地段好像也不是很好，要不要我赞助你，在市区里重新开一家餐厅？」虽是提供援助，他的语气却淡淡的，好像在提一件微不足道的小事。
　　程予欢明白好友是不想伤自己尊严。「不用了，这里很好。」
　　「你知道资金对我来说不是问题……」叶圣恩还想劝说。
　　「我当然知道你很有钱。」他哪个朋友不有钱？程予欢微微一笑。「可你知道吗？我爷爷虽然没留任何财产给我，却给了我他的食谱笔记，我想他是期许我继承他在料理界的衣钵。」他顿了顿，刻意将笑弧拉得更爽朗。「所以我已经决定了，我要把这间小餐馆当成我的起点，脚踏实地，一步一步走下去。」
　　叶圣恩若有所思地凝望他，明白他的决心，点点头。「既然你坚持，我就不勉强你了。」他站起身。「我下午还有个会议，先定了，改天我们找关彻一起出来聚聚吧！听说那家伙也从日本回来了。」
　　「好啊。」程予欢跟着起身，见好友竟掏出皮夹想付帐，连忙阻止。「这顿我请你。」
　　「请什么啊？」叶圣恩不以为然。「你开店做生意，是打算来赔钱的吗？该收的钱就要收。」
　　「也对。」程予欢笑了，现在的他的确是不适宜摆阔。「就听你这个大银行家的话吧。」
　　他接过好友递来的大钞，略微笨拙地打开收银机，一五一十地数着找钱。
　　叶圣恩默然注视着他的动作，不觉有些心酸，一向挥霍无度的他，几曾如此斤斤计较过？
　　「予欢……」
　　「什么事？」他抬起头。
　　「你……」叶圣恩悄悄掐紧掌心，忍住对好友的同情。「你也知道我这几年不在台湾，社交圈都生疏了，下周末我想办个Party，邀请一些商界人士跟以前的朋友。」
　　「怎么？你想给我邀请函吗？」程予欢笑问，正想拒绝，却见叶圣恩慎重地摇摇头。
　　「我的意思是，如果你不介意，我希望你来当这场宴会的外烩主厨。」
　　第五章
　　「什么？要你当外烩主厨？」
　　方雪听程予欢转述叶圣恩的提议，嘴唇圈成惊愕的Ｏ字形。
　　「干么那么不可思议的表情啊？娃娃。」程予欢调侃。「你对我的料理技术那么没信心吗？」

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