余盛呵呵笑了两声。“你想学割烹？”
　　心愿被看穿的枣儿有些尴尬。“是有一点意思……”
　　“如果想学，你就闯错门啦！”一到井边，余盛马上放下篓子，拍拍里边那把锋利的薄刃。“你得先学会用它才行。”
　　“学削皮？”
　　“龙爷说过，刀工是割烹里最重要的一环。”余盛挥挥手要枣儿先忙自个儿的工作。“你早点做完我就教你。”
　　“没问题。”一听余盛愿教，枣儿整个劲儿都来啦！
　　她利落地汲水将一篓脏布洗得干干净净，每一条都方方整整挂着晾好后，才绽着笑来到余盛身边。
　　“余盛哥……”瞧她唤得多甜。
　　“呐。”余盛要她坐下，然后递了把刀给她。“注意看着，刀要贴着果皮，滑过去，不是削，用的力道要足，但下手要轻。”
　　“是滑不是削……”枣儿盯看了会儿，才拾了块用剩的黄瓜段，试着照做。
　　“呦，不错。”余盛看着枣儿的动作夸着。“想不到你手挺巧的。”
　　枣儿憨笑，她削皮功夫佳，还不是因为家贫——凡可以利用绝不浪费，向来是枣儿奉行不悖的硬道理。
　　
　　两人的举动，立在暗处的龙焱全看在眼里，他点点头，算是认可了石草的努力。
　　就如余盛说的，学习割烹最重要就是手巧眼利，缺了这两项，难以成器。
　　这时外边人喊着余盛，余盛留下枣儿一个人离开。
　　龙焱悄然无声地步出，专心练习的枣儿好半晌才发觉身旁多了双黑缎子鞋，一想起那鞋是谁的，她差点没吓破胆。
　　“龙爷。”她怯怯站起，手里削了一半的黄瓜藏也不是，丢也不是。
　　龙爷什么时候来的？也不先出个声……
　　“你试试。”龙焱从篮子里拾了一条莱菔，递给石草。
　　枣儿瞧瞧他又瞧瞧莱菔，一时揣不出龙焱心思。
　　“聋了？”
　　她连忙摇头，忙接过来作势要削。
　　“坐着。”龙焱踢了一把矮凳过去。
　　枣儿这才“咚”地坐下。她刚才不坐，是觉得不妥，当家的站得那么高，她这个小杂工哪好意思坐着工作！
　　拿着圆胖的莱菔喘了两口气，枣儿专注地操使手里的小刀，这可不能闹着玩，她很清楚刀之锋利，一没拿稳，削掉的可就是她的皮。
　　没一会儿，一条莱菔轻巧地解了身上粗皮，龙焱取了一段皮检视，再丢进脚边的皮渣盆里。
　　这小子确实有天分。龙焱点点头。昨儿他经过井边，不经意瞥见石草边洗碗，边沾着盘上残余的酱汁品尝。灶房每每得空，这小子也会挨着三厨四厨问些割烹的技巧——这些事龙焱全看在眼里。可说也怪，中午忙过了一阵，回头却不见石草身影，龙焱这才纳闷寻来。
　　也不是他有什么特异之处，只是看着石草，龙焱就会想起自己当年被老当家袁师傅带进“一条龙”的往事，当时他跟石草颇像，也是个头矮小，一副怯怯模样。
　　龙焱突然说：“昨天常见你进灶房问事。”
　　他发现了？!她蓦地抬头，眼儿头回与他对上。
　　“怎么突然又不进去了？”
　　枣儿没料堂堂当家竟会关心这种事，怔愕了一会儿，才挤出方才答过余盛的话。“我爹说灶房忙，要我没事别进去叨扰……”
　　“你对割烹有兴趣？”
　　这问题，教枣儿腼地笑了。
　　“想不想学？”
　　“我？”她又吓了一跳，指着自个儿鼻头。
　　废话。龙焱一瞪。
　　本着袁师傅当年交代，“一条龙”传贤不传子，他刚才瞧过石草表现，确定是个可造之材，所以才动了念想收石草进灶房见习。
　　天呐，枣儿兴奋地胀红了脸。能跟龙焱学割烹，只能说是天上掉下来的好运道——只差那么一点她就答应了，要不是同时想起她爹的交代，龙爷不喜欢女人进灶房，要万一被他知道她是女娃，事情会很严重吧！枣儿冒了满头汗。
　　龙焱淡声问：“不愿意？”
　　“不是。”枣儿哪敢告诉他实情，忙找了个借口搪塞。“我是想到，我是来替我爹的工，那如果我开始学割烹，不就变成我爹没了工作……”
　　“你以为你一点头，就能马上掌锅拿杓？”龙焱难得笑了。
　　枣儿瞧得心头扑通扑通，龙焱本来就俊，再一笑，更是教她脸颊不住烧红。
　　“回去跟你爹商量，如果要，明儿空暇时间就过来跟余盛学削皮，平常工作一样得做，到你爹回来为止。”
　　也不等她回话，龙焱说完就走了，枣儿紧抓着刀柄，表情烦恼极了。
　　该做还是拒绝？两个声音在她脑中交战，一个要她把握机会，先做先赢；一个是责备她自私，假扮成男孩蒙混已是不对，这会儿她还想假装到底，学人家精湛厨艺……
　　怎么办？她捧着发烫的脸颊苦恼。若回家问爹，爹定会叫她拒绝，可是——她好想学！
　　“嗳……”枣儿再叹。
　　主意还拿不定，可时间依然故我飞快溜走。工作时间结束，天色一黑，门厅里再度涌进喝酒吃宴的客人。枣儿又开始忙着洗碗擦碗，还要偷空帮堂倌伙计排桌摆椅。忙了半个多时辰，枣儿突然听见前廊有人在唤她名。
　　“石草？你在不在？”
　　“我在这儿。”枣儿抹净手从几大迭碗盘后站了起来。
　　是先前和枣儿换工的老崔与老夏。老崔看着她说：“龙爷要用一组蟠桃绘的钵盘，快跟我们去取。”
　　枣儿这才知道，原来她刚在擦洗的碗盘，只是供给一般客人使用；如果达官贵人上门，就得另取杯盘。
　　“藤萝树后边就是龙爷住的地方。”
　　老崔两人领着枣儿进了龙焱私人跨院，一路悬着灯笼的院落同样大得吓人，光建在池塘中的水心亭，枣儿估忖，就应该比他们家那个小矮房还宽了。
　　老崔又说：“没事别靠近，听清楚了？”
　　枣儿憨憨地点头，整个心神全被头上的花树吸引。在灯笼余光下犹可看见浓艳的紫色，香气四散。

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